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新潟一番・自然派
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ロマンあふれる太古の塩で地域おこし! TeNY 9月21日(月)放送分 10月25日(日) 16:59 終了予定

新潟の名山を背景に田舎暮らしを実践している自然派 遠藤ケイさん(作家・イラストレーター)とTeNYテレビ新潟のアナウンサー岡田やすしが田舎暮らしの知恵や技などを紹介。今回は十日町市松之山で山塩づくりに挑む自然派を訪ねた。
日本三大薬湯で知られる松之山温泉。地下に閉じ込められた1200万年も前の松之山温泉の源泉を煮詰めて「山塩」づくり。仲間は30歳代の移住者を中心に6人。発案者は嶋村彰さん(41歳) 松之山黒倉でインドのメディカルハーブで神目箒茶を作る自然派。戦中戦後は松之山でも塩を作っていたと言う話を地元の人から聞き、「伝説の塩づくり」を復活させ地域おこしに役立てたいと塩づくりプロジェクトをスタート。のどかな山間の小屋に3段式登窯が完成し9月2日に念願の初窯が焚かれた。

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