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#54「ロック・フィールド 岩田弘三会長」 MBS毎日放送 1月12日(日)放送分 2月9日(日) 05:14 配信終了

デパ地下のサラダやお惣菜ブランドRF1や神戸コロッケを展開しているロック・フィールド。神戸・南京町で育った岩田弘三会長は、25歳の時に実家を改装してレストランを開き、長年かけて今のロック・フィールドを築いた。岩田会長が苦労してレストランを開業したあと、お持ち帰りの総菜に目を付けたきっかけや、25年前の阪神・淡路大震災の思い出、そこから学んだことなどについて話を聞く。

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