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LIFE~夢のカタチ~
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3000円で懐石料理が楽しめる!大阪の人気懐石料理屋に密着。 ABCテレビ 1月12日(土)放送分 1月19日(土) 10:30 配信終了

大阪市の繁華街、心斎橋で割烹料理店「しょうへい3000」。
季節の食材がふんだんに並ぶ懐石料理のフルコースを3000円というリーズナブルな価格で女性を中心に人気を集めています。
この価格には、「懐石料理は高いという概念を崩し、いろんな世代の人たちに喜んでもらいたい」という店主の大西昇平さんの思いが込められています。
割烹料理を美味しく、かつリーズナブルにするため、日々、奮闘する大西さん。
安くて良い食材を仕入れる秘訣とは…?
そして1月の新しいコース料理誕生の裏側に密着します!

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