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吉田類の酒場放浪記
吉田類の酒場放浪記

吉田類の酒場放浪記

#833 BS-TBS 4月16日(月)放送分 4月23日(月) 20:59配信終了

小川町「かんだ串亭」
靖国通りのスポーツ店街の間近で39年の大衆酒場。新潟にゆかりがあった先代の時から幻といわれた越の寒梅など新潟の銘酒を中心に20数種。蔵元直送の鮎正宗は全銘柄が揃っている。季節の魚介もさることながら、日本酒の邪魔をしないように考案した塩味の「肉豆腐」や玉ねぎの甘さが際立つ「手作りさつま揚げ」が名物。アジのなめろうにこだわりのある吉田さんは粗たたきでいただいた。

これまでの放送 有料オンデマンドサイトで過去の放送を視聴いただけます。

吉田類の酒場放浪記

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