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初耳学/ギャル曽根のパティシエール学
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#9「エルメ本人に試食してもらえるか!?最終ジャッジ」 MBS毎日放送 11月24日(日)放送分 12月31日(火) 23:59 配信終了

ギャル曽根のスイーツ開発がいよいよ大詰めに。前回アクセントとして取り入れたトリュフの使い方を研究するために、パリにも店があるという人気トリュフ料理店を訪ね、さらに試作を重ねる。そして、ピエール・エルメ本人による最終ジャッジに向け、渾身の試作品を手に、ピエール・エルメ・パリ青山店にいる幹部のもとを訪れたギャル曽根。試作品がピエール・エルメに見てもらうに値するケーキかどうか、判断を仰ぐためだ。はたしてその評価は……!?

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