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上沼恵美子のおしゃべりクッキング
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ミートローフ ABCテレビ 12月7日(木)放送分 12月14日(木) 13:30配信終了

今週は“オーブン&トースター”をテーマにパーティーシーンに活躍しそうな和・洋・中の料理をプロの先生から教わります。今回は「ミートローフ」西洋料理の小池浩司先生が、ハンバーグを作る要領と同じように豚ひき肉と牛ひき肉を冷やしておくことと中のゆで卵にまでゆっくり火を通すオーブンの使い方を教えてくれます。

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