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ABCテレビ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

こんにゃくと鶏の煮込み5月19日(金)放送分5月26日(金)13:30配信終了

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今週のテーマは“こんにゃくを使って”です。身近な食材のこんにゃくが和・洋・中のごちそうに大変身。今回は「こんにゃくと鶏の煮込み」中国料理の石川智之先生が、こんにゃくに味をからみやすくする下ごしらえの方法と、調味料の香りを引き立たせる調理のポイントを教えてくれます
 

出演者

  • 上沼 恵美子
  • U字工事
(C)朝日放送

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